栗の里
秋の和菓子 栗の里 深川えいたろう

秋から夏に戻ってしまったような今日の暑さでしたね。しかし明日は一転、予報では今日より10度も気温が下がるそうです。これでは体調も崩しかねないですね。
またまた栗のお菓子登場です。深川えいたろうの秋の定番和菓子、『栗の里』。上品な白餡を栗の甘露煮で優しく包みました。あっさりした甘さの白餡とほくほくとした甘みの栗のハーモ二ーをお楽しみください。
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実りの秋
秋の和菓子 深川えいたろう

秋の代表的なおいしいものといったら、そう、栗です!当店の秋の和菓子にも、今年も栗がお目見えしました。『実りの秋』です。
濃厚な栗の甘露煮を一粒ずつ小倉あんで包みこんでおります。上品な甘さのなかに栗の味覚と食感がたまりません。季節限定の秋の和菓子をお見逃しなく!
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十五夜と満月
きれいなお月さまを満喫された事とおもいます。明日は十六夜(いざよい)。十五夜・十六夜と、きれいな言葉が日本語は数多くあってとても素敵ですね。
きれいな月を見ながら美味しいお茶を手に(もちろん側にはおまんじゅう)。日本人でよかった!と小さな幸せに浸っています。

ところで、十五夜のお月さまをご覧になった方で、こんな疑問をもたれた方もいらっしゃるのではないでしょうか。
『十五夜なのに満月じゃない?!』
そう。けっこう満月ではない日付が多いそうなのです。例えば今年(2007年)の満月は9/27。十五夜と満月の差は2日もあります。そもそも十五夜とは、旧暦の8月15日のことで、旧暦15日の月齢平均と本当の満月の月齢平均と少しだけずれていることから、こうして少し遅れる傾向があるのだそうですよ。
ちなみに、2008年の十五夜は9/14、満月は9/15(1日ずれ)。2009年の十五夜は10/3、満月は10/4(1日ずれ)。ずれがないときも、もちろんあり、2002〜2005年の4年間は、十五夜=満月だったのです。やっぱり一緒のほうが、雰囲気ありますね〜。
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十五夜
今宵は十五夜。
心配していたお天気もどこ吹く風。今夜はきれいなお月さまを見ることができそうですね。涼しくなってきたけど、窓を全開にして。日本の四季を肌で感じてみることにいたしましょ。
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中秋の名月
中秋の名月 季節の和菓子

明日は十五夜ですね。今晩は雲が多く、今にも泣き出しそうな空模様ですが、天気予報によると明日の降水確率は0%!きれいなお月さまが見られることでしょう。楽しみです。
今日の写真は、お月見和菓子のひとつ、『中秋の名月』です。こんなまんまるのお月さまが果たして現れるでしょうか。愛らしいうさぎのおまんじゅうも、お月さまそしてみなさまに逢えるのを心待ちにしていることでしょう。
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運動会
暦のうえでは、早くも秋真っ只中になりました。けれども日差しはまだまだ真夏のよう。今日は突然、季節感がなくなってしまったような気分ですね。
明日は小学生になった長男坊の、初めての運動会です。親子ともども楽しみにこの日を待っていたのですが...残念!腰の痛みは治まってはきたものの、まだ走るのは無理。せっかくリレーの選手に抜擢されていたのに(もちろん母親=私のことです)。こんな日くらい、母の勇姿を子供にみせたかったなぁ。
さっ、気を取り直して、おいしいお弁当のしたくでもするかな。
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お待たせいたしました!
白いんげん最中 深川えいたろう

夏の間お休みしておりました、最中の白隠元(しろいんげん)の発売を再開いたしました。お休み中はたくさんのリクエストをいただき、誠にありがとうございました。

白隠元の最中は、しっとりとした甘さのなかに大福豆の食感が栗のように感じられます。まろやかで優しい甘さです。あんこではない和菓子も、たまにはいいものですね。
最中は深川えいたろうのオンラインショップで購入できます。3個入から25個入までいろいろ取りそろえております。店頭では1個からでも、組み合わせもいろいろで購入できますよ。ぜひ一度ご賞味くださいませ。
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お彼岸の入り
本日から、『お彼岸の入り』です!
おかげさまで、今日からますます忙しくなってまいります。和菓子の世界は秋本番ですね。毎年恒例になりました当店の十五夜名物『お月見和菓子』。今年のラインナップは4つです。

おはぎ
中秋の名月
満月最中
うさぎ饅頭

どれも当店自慢の品々です。残念ながら、満月最中を除いてはオンラインショップでは販売しておりません。どうぞお店へお運びくださいませ。
深川えいたろうの住所はこちら。お待ち申し上げております。

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うさぎ饅頭
うさぎ饅頭-季節の和菓子

今年の十五夜は、9月25日です。もうすぐですね。
店頭の生菓子は早々と衣代えをし、『うさぎ饅頭(まんじゅう)』がお目見えしました。
蟲の声を聞きながら、かわいいうさぎのお饅頭でお月見なんて、いかがでしょう。風流な気分を味わうことができますよ。
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やってしまいました
絶好の行楽日和の3連休、ご家族で楽しくお過ごしになったみなさまも多いことでしょう。
私はというと...、30キロの砂糖袋を持ち上げた瞬間、ぐわ〜〜〜〜〜〜ん。腰を痛めてしまいました...。なにも取り柄のない私。唯一、力持ちだけが自慢でしたのに。油断してしまいました。
重い物を持ち上げる際は、くれぐれも油断をしないよう、みなさまもお気をつけくださいませ(涙)。
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敬老の日
お饅頭−深川えいたろう

明日は敬老の日です。
この3連休は、幸いお天気も良いようで、みなさまにとっては絶好の行楽日和ですね。しかしながら、私どもはお饅頭(まんじゅう)作りに大忙し。汗をふきふき精をだしております。
本日ご注文をいただいた、500余りのお饅頭は、すべて手作りです。ひとつひとつ丁寧に餡(あん)を包んで蒸しあげます。

お饅頭は基本的には、注文販売だけしかしておりませんが、お月見と、お彼岸のときだけは店頭にも置いております。お店に並ぶ数量は限られておりますので、お早めにどうぞ。
お待ちしております。
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おはぎ、もうすぐ始まります!
秋の長雨で困ると愚痴をこぼしていたら、暑いくらいお天気が良くなりましたね。
 『暑さ寒さも彼岸まで』といいますので、この暑さもあと数日だと、思います。
お彼岸といえば「おはぎ」です。
当店自慢のおはぎは、9/20(木)発売開始です。お彼岸の期間だけの限定発売です。ご家庭で作るものとはちょっと違う、プロの味。この機会にぜひご賞味ください。
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洗濯物
昨晩は凄い雷と大雨でしたね。雨もたまにはいいけれど、さすがにあの豪雨には困りものです。
我が家は6人家族なので、毎日洗濯物の山です。梅雨のような長雨には、頭が痛くなってまいりますね。

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秋です
秋桜−季節の和菓子

大型台風が去って、ホッとする間もなく秋雨前線が襲ってきましたね。
お天気の悪いこんな日は、家でゆっくりと本でも読みながら、お茶のお供に、おいしい和菓子でもいかがでしょうか。

秋の生菓子、秋桜(コスモス)はじめました!
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台風
大型の台風が近づいてきているようですね。被害が心配です。日本全国災難が続いているような気がいたします。
東京上陸は金曜日になりそうです。台風にそなえて、少しは準備をしなくては。
みなさまもどうぞお気をつけくださいませ。
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落ち葉
うちの店は、桜並木に面してます。
今は目にもあざやかな葉桜...、なのですが九月に入ってかなり葉が落ちております。落ち葉掃除に悪戦苦闘するのが、毎朝の日課。早く涼しくならないですかねぇ。


深川えいたろうの住所はこちら。一度お運びくださいませ。葉桜もなかなかのものですよ。
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お供え餅
和菓子の深川えいたろう−お供え餅

今日は、ご注文いただいたお供え餅(おそなえもち)を作りました。
出来上がったお供え餅はすぐにうちわで扇いで表面を冷まします。朝の早い時間は涼しく、扇ぐのが楽でした。
今年の夏は、夏祭りのお供え餅のご注文を多くいただき、猛暑でたいへんだったのです。汗だくで扇ぎに専念しておりました。まさにうれしい悲鳴ですね。
たくさんのご注文ありがとうございました。

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葛桜
和菓子の深川えいたろう−葛桜

ここのところ涼しくて過ごしやすいですね。

朝一番のお客様が葛桜(くずざくら)をお求めくださいました。
『夏のお菓子に、温かいお茶も美味しいのよね』
とにこやかにおしゃってました。
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