若女将の毎日

白玉粉と上白糖を混ぜ丹念に練り上げて、求肥を作り上げます。
北海道産の小豆餡を求肥で包み、仕上げに砂糖のお化粧をして、枯露柿（ころ柿）は出来上がりです。
モッチリとした食感で口の中に広がるほどよい甘さをご賞味ください。